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第一千零七章 入乡随俗

这次交流会,花青花走的是线上,为了最大化保护赵明阳信息,只能这么做了。

因为这事如果被人发现是赵明阳做的,赵明阳处境很危险的。

这可不是开玩笑的,这也是徐倾倾的担心的,自己人里面没有什么内鬼吗?

不可能的,花青花也是精挑细选出来了一批人来操盘这件事,然后又找来了一群人,这群来听课的人,大部分都是花青花认识很多年,还有其他人推荐来的。

但是是否安全,花青花没法确定,所以让赵明阳线上讲了,变音加不露脸。

为了最大化安全,花青花这次邀请来的人其实都做了背调,他们这群人现在在一个地方集中听取线上讲座,每个人面前都有一个麦克风,可以随时提问和赵明阳交流。

赵明阳此时在一艘邮轮上正在用卫星设备打开通信设备,米国的监控是很严的,因为他们的监听是在终端设置了关键字词检索,只要你电话说了,就会直接跳出你的通话内容,还有发短信之类的,都可能被迅速监视着。

这也是为什么卫星电话一直存在的原因了,为的就是加密通话。

很多人发信息和通话有不当言论可以快速被捕捉到,也是因为有这类的系统加持,快速检索出一些内容的。

赵明阳用的就是一套加密网络设备,他和花青花连接通话后试了试稳定性,确定没什么延迟后,开始了和这群华商的连麦了。

赵明阳走在一个靠窗的包厢里看着海景,拿起咖啡杯喝了口咖啡后等待所有人进入直播间。

等到人数到了,赵明阳看了下人数,筛选那么多还有七十多人啊,看来这人数确实太多了。

“首先很高兴和各位通话,我不说大家也知道这次连麦是为了什么,主要是怎么更好的推广我们的文化。”赵明阳用的是文化推广,这个就已经让这次会议变成了一个文化推广会了,也没什么问题。

“首先,我想说的是餐饮这块,我们有那么多美食,为什么没打开国际市场,大家扪心自问,我们现在在国外的市场份额是多少?

为什么一个小小的日料可以在全球快速遍地开花,甚至已经到了我们国内抢占美食市场了?

大家有没有想过为什么?换句话说,你们在场的有多少人偷偷的开了日料店了?”

没人应答,赵明阳这话好直接,直接揭开了一些人的小秘密了,挂职中餐协会自己去开日料。

“其实我不是想说你们开的日料不好,无非为了生活对吧,毕竟大家都要养家糊口,但咱们应该心里有个数,如果这么下去,咱们的中餐可能被人吞噬的渣都没了。

我们来聊聊我们的中餐为什么在国外在国际上形成不了一种气候,你们想过没有?我这么说吧,中餐在国外多,店铺很多,杂,各种菜系,但为什么火锅现在能火起来,你们想过没有?”

其他人也被赵明阳一说开始反思了啊,对啊,现在为什么很多国外的餐厅都是麻辣烫或者火锅店了?

“我这么说吧,你们难道没发现我们之前走的路就是错的吗?”赵明阳再次说道。

其他人面面相聚了,不知道赵明阳什么意思,路子走错了?

“我不知道你说的什么意思啊?什么路子走错了?”一名中年按了通话键问道。

“什么路子走错了?我这么说吧,以前的菜谱还试用现在吗?一群人天天去研究古书去找以前的传统秘方,什么宫廷秘方之类的,请问一下各位,除了你们外,谁在乎?人家食客吃一道菜,真要听你讲那么多?

以前的食材调料品和现在真的一样吗?天天去研究过去的东西,那你们为什么不步行和坐马车啊?不写书信啊?别说不一样,都一样,便利性,你们要想着如何让人的生活更便利,而不是给生活制造难度。

大家只能活一世,无非想要更好的享受当下生活,真没必要天天去研究过去,不如多想想未来。

这一点,你们难道没发现一个点吗?比如寒国在国外到处卖炸鸡,这个有个什么好处?口味真的好嘛?一般吧,那么为什么那么多人会去光顾?

打包机走,回去最多微波炉加热下。

再说说日料,日料走的是冷菜,咱们讲究的是热火,这里存在一个很严重的问题,咱们把热火带到了一个不适合热火的地方,而且R本以前到现在也有热火,最早就热火,后来出海把一些东西改变思路了,他们只把适合出国售卖的东西带过去。

你们想过吗?米国为什么那么多车,家家户户都买车?那是因为地广人稀啊,全球很多国家都是地广人稀啊,交通不便,他们真不知道发展快递行业带动电商?肯定知道啊,但为什么不这么做?

因为成本啊,压根不合适啊,还有扫码支付这个,很多地区为什么不做?维护成本不够啊,赔本买卖谁做?

日料的拼盘是可以打包即走的啊,比如咱们的冷菜,是否可以打包就走,当然可以了。

热菜要等,一波等一波,还要趁热吃才行,最好是出锅到上桌三分钟内食用最好。

而且需要大客流量来保证食材新鲜,保证厨师工资保证利润率。

为了稳定的客流量,大部分海外中餐厅只开在华人区,基本都是华人客户,这个客户你们比谁都清楚吧,在整个世界中不大的,海外华人数量平摊到各个国家各个地区没什么人的。

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