林凡话音还未完全落下,魏少卿忽然浑身一震,犹如醍醐灌顶一般,似乎眼前有一扇门悄悄的打开了一条缝隙,露出一抹耀眼之极的亮光!
林凡的这句话让他对厨师这个词语有了一个更深层次的理解!
震惊之后,魏少卿看待林凡的眼神都不一样了,眼神深处透露着一丝尊重。
“林总,我有个不情之请,不知道您能否满足?”魏少卿满脸紧张的看着林凡问道。
“魏主厨不爱这么客气有什么话但说无妨。”看着魏少卿这么客气,林凡也有点不太习惯。
稍微顿了一下,魏少卿直言道:“能否请林总提供一只活的野山鸡,我想亲自做一下看看。”
说实话,林凡刚才的话虽然从某些层面上来说有一定的道理,可在魏少卿心底深处还是有一丝丝的固执,他想亲自实验一下,看看究竟是林凡自夸还是这种野山鸡真的当的起这种评价。
“当然可以。”林凡笑了笑,看着魏少卿有些不好意思的道:“只不过我们的厨房比较简陋,比不上你们酒店的后厨,只要魏主厨不嫌弃就行。”
跟魏少卿说话久了,林凡也学会了客套,这么一会,已经水了好几百字了,哈!
带着魏少卿来到食堂的后厨,林凡和厨师说了一下,厨师一听对方是大酒店的主厨,赶紧擦了擦手过来握手。
将待会用到的厨具仔细的擦洗完毕之后,魏少卿挑了一把顺手的刀开始处理林凡刚抓的一只野山鸡。
不得不说,魏少卿能成为万豪的主厨还是有其过人之处的,别的不说,单是魏少卿那一手娴熟的刀法就让林凡钦佩不已,这种刀法一看就是经过无数次练习的,甚至已经形成了肌肉记忆!
随着烹饪的不断进行,魏少卿脸上的震惊也愈加的浓郁了起来,他没有用在酒店做菜的手法做这道菜,而是用极其粗劣的手法开始烹饪,甚至有些必要的作料都没有添加,他就不信,这样做出来的菜还能像刚才那样好吃?
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